Hargita megyei, szövetkezeti tulajdonban lévő tejfeldolgozókat látogatott meg erdővidéki gazdák egy csoportja. Csíkszépvízen a Csengő, Gyimesközéplokon a Tatros tejfeldolgozó tevékenységébe tekinthettek be. A látogatást a Székely Gazdaszervezetek Egyesülete (SZGE) szervezte, a gazdák szállítási költségeit Barót polgármesteri hivatala vállalta fel.
A két helyszínen Gál Zoltán, illetve Tankó Péter kalauzolta az erdővidéki gazdákat. Bemutatójukból kiderült, milyen feltételei vannak a szövetkezetek létrehozásának, mik a tejfeldolgozók létesítésével kapcsolatos hatósági elvárások. A vendégek betekintést nyerhettek a teljes munkafolyamatba, a végén pedig nem maradhatott el a termékek kóstolója sem – a sajtok osztatlan sikert arattak, az erdővidékiek kilószámra vásároltak a finomságokból. Hazautazóban a gazdák Csíkszentsimonban meglátogatták a Csíki Sör Manufaktúrát, az SZGE jóvoltából nem csak a finom söröket, hanem a messze földön híres csülköt is megkóstolhatták.
Nagy István
Önnek is fontos, hogy megbízható, hiteles forrásból tájékozódjék? Szeret elemzéseket, véleményanyagokat olvasni? Jobban meg akarja ismerni Székelyföld múltját, természeti, kulturális értékeit? Szívesen olvas a háromszéki művelődési életről, új könyvekről, színházi előadásokról? Szereti az alkotó emberekkel, vállalkozókkal, pedagógusokkal, sportolókkal készült interjúkat? A Háromszék napilapnál azért dolgozunk, hogy tartalmas olvasmányokat kínáljunk Önnek.
Ha Önnek is fontos a Háromszék, kérjük, adományával támogassa lapunk internetes kiadását.
Havi támogatás (előfizetés): a megadott összeget havonta automatikusan levonjuk a kártyádról (minimum 5 RON/hó). Bármikor lemondható, a kezeléshez e-mailben küldünk egy egyszer használható kezelő linket.
