Folytatva a hagyományt, harmadik alkalommal gyűlt össze a hétvégén a zabolai Csipkésben az a gasztronómiai „nagycsalád”, melynek tagjai lelkesen térnek vissza évről évre, hogy a versenykiírásnak eleget téve elkészíthessék finomságaikat a sepsiszentgyörgyi Művészeti és Népiskola szervezésében zajlott szabadtűzi főzőversenyen.
Idén a káposzta kapta a főszerepet, és tekintettel arra, hogy 2023 Petőfi Sándor-emlékév, a tisztelet megnyilvánulásaként külön kiegészítő feladatnak számított, hogy az elkészített és tálalt falatokat a költő műfaji stílusának megfelelően mutassák be a résztvevők – verses bemutatás, petőfis védjegyekkel tűzdelt prózai szöveg, korabeli stílusjegyeket tükröző dekorációk.
A mosolygós, izgatott fiatalok és pedagógusaik közös munkáját a határtalan lelkesedés és jókedv, együttműködés jellemezte. Ezúttal a zsűrizés csavarja az volt, hogy a csapatok egymást értékelhették a Legínycsiklandóbb Falat, Legköltőibb Falat, Legszékelyebb Falat, Legcsipkésebb Falat, Legtetszetősebb Falat kategóriában.
A versenyen a sepsiszentgyörgyi Berde Áron (két csapat), a kézdivásárhelyi Gábor Áron, a csíkszentmártoni Tivai-Nagy Imre és a csíkszeredai Joannes Kájoni szakközépiskolák turisztikai és vendéglátás szakán tanuló diákok és tanáraik vettek részt. Minden csapat büszkén vette át a neki ítélt díjat, s az élmények és tapasztalatok birtokában várják a jövőbeni kihívásokat.
Az idei találkozó különlegessége, hogy szakpedagógusok és a Népiskola képzői találkozhattak egymással, megbeszélve a turizmus és vendéglátás területén tapasztalt növekvő felnőttképzési igényeket, oktatási programokat és a hamarosan induló képzések részleteit.
Komán Eszter
szakfelügyelő, Művészeti és Népiskola
Önnek is fontos, hogy megbízható, hiteles forrásból tájékozódjék? Szeret elemzéseket, véleményanyagokat olvasni? Jobban meg akarja ismerni Székelyföld múltját, természeti, kulturális értékeit? Szívesen olvas a háromszéki művelődési életről, új könyvekről, színházi előadásokról? Szereti az alkotó emberekkel, vállalkozókkal, pedagógusokkal, sportolókkal készült interjúkat? A Háromszék napilapnál azért dolgozunk, hogy tartalmas olvasmányokat kínáljunk Önnek.
Ha Önnek is fontos a Háromszék, kérjük, adományával támogassa lapunk internetes kiadását.
