A Székely Mikó Kollégium I. A osztálya – ők a Méhikék – különleges élményben részesültek a Gyermekek éve programsorozat keretében: ellátogattak az árkosi Arkäse sajtgyárba, ahol testközelből ismerkedhettek meg a sajtkészítés izgalmas világával.
A gyár vendégszerető munkatársai a gyerekek nyelvén, játékosan és nagy türelemmel mutatták be a sajtkészítés folyamatát – a tehenektől indulva egészen a sajt érleléséig. A gyerekek nemcsak nézhették, hanem kóstolhatták is a különböző sajtokat, sőt, tejföl is került az asztalra, amit nagy örömmel kanalaztak be. A nap nem csupán tanulságos, de rendkívül szórakoztató is volt: az ugrálóvárban önfeledten játszhattak, izgalmas sajtgurító versenyen mérhették össze ügyességüket, és a sajtszállító versenyen talicskában küzdhettek meg a „leggyorsabb szállító” címért. Mindezt gyerekbarát, mosolygós hangulatban – az Arkäse csapata szívvel-lélekkel fogadta a kicsiket. A program egyik vidám fénypontja az volt, amikor az egész osztály – tanító nénistül – megméretkezett: a Méhikék csapata kereken 800 kilogrammot nyomott a mérlegen! Ezután természetesen járt is a közös taps.
A látogatás végén minden gyermek oklevelet és egy kis sajtot vihetett haza – ezzel lett igazán kerek ez a nap. A Méhikék boldog arca mindennél többet mondott: érdemes volt ott lenni!
Ezúton is köszönetet mondunk Kovászna Megye Tanácsának és az Agrosic Közösségek Közötti Társulásnak a program megvalósításához nyújtott támogatásért, valamint az Arkäse csapatának a vendéglátásért.
Mert Székelyföldön jó élni – és sajtot kóstolni is!
Kiss Annamária
tanítónő
