Kétéves szünet után ismét eredeti helyszínén, a Molnár Józsiás parkban szervezték meg szombaton a több száz érdeklődőt megmozgató Mézédes napot. A Tegyünk Kézdiszékért Tömörülés a székelyföldi mézlovagrenddel és a Háromszéki Méhészegyesülettel együttműködve szervezte az eseményt, amely a méz köré épült, annak szervezetünkre gyakorolt jótékony hatását igyekezve kidomborítani.
2021-ben tartották meg először a már akkor nagy sikernek örvendő rendezvényt, melynek ötletgazdája Szigyártó-Szőcs Emese, a Tegyünk Kézdiszékért Tömörülés oszlopos tagja volt. A következő esztendőben Fortyogófürdőre költöztették a rendezvényt a hőlégballon-fesztivál egyik mellékeseményeként, ami hibás döntésnek bizonyult. Amint azt Tóth László, a civil szervezet tagja hangsúlyozta: „a céhes városban hagyománya van a mézespogácsa készítésének, ezért is választottuk fő arculati elemnek a mézeskalács szívet.”
A város legismertebb cifrapogácsa-készítője Hahn Jakab temesvári sváb származású mézeskalácsos mester volt, aki a 20. század elején telepedett le Kézdivásárhelyen. Egy másik híres mézespogácsa-készítő a Kósa család volt. Napjainkban három cukrász, Farkas Gábor, Kocsis Katalin, illetve Szántó József és családja készít mézespogácsát.
A Mézédes nap a felső-háromszéki zenészekből verbuvált népi zenekar, mézlovagok és kísérőik, valamint az óvodások és kisiskolások felvonulásával kezdődött. A parkból indultak el, és a Gábor Áron tér megkerülése után ugyanoda tértek vissza. A Benedek Elek Református Óvoda kis óvodásainak előadását követően (felkészítő pedagógusok: Kovács Gyöngyike és Léva Emőke) Dimény Attila, az Incze László Céhtörténeti Múzeum vezetője a mézeskalács-készítés múltjáról, dr. Tarcali Mária főorvos a méznek a gyógyászatban betöltött szerepéről tartott előadást, a mézlovagrendet Lukács Attila ozsdolai mézlovag-nagymester ismertette, míg Deák Mihály, a Háromszéki Méhészegyesület elnöke méhészeti eszközöket mutatott be, illetve azt, hogy hol élnek és szorgoskodnak a méhek, miből áll össze a méhcsalád, hogyan zajlik a pergetés stb. A mézespogácsa-díszítés fortélyait Szántó Józseftől lehetett ellesni, a gyermekeket a Zöld Nap Egyesület önkéntesei és a Báró Wesselényi Miklós Városi Könyvtár munkatársai foglalkoztatták.
A Zöld Nap sátránál a résztvevők a kézműves-tevékenységekkel párhuzamosan különböző ügyességi játékokat, kvízeket és kifestőket is kipróbálhattak. Két középiskola, az Apor Péter Szaklíceum és a Gábor Áron Szakképző Líceum szakácsképző, illetve pincér-közélelmezési osztályainak képviselői is jelen voltak a rendezvényen.
A nap folyamán Páll Hanna és Bartók Bíborka népdalokat énekelt, a Gábor Áron Szakképző Líceum Kisvirág tánccsoportja (irányító tanárok: Lestyán Ildikó és Vargha Erzsébet) és a kézdialbisi gyermekek (oktatójuk Gere Judit tanítónő) néptáncokat adtak elő, a csernátoni Pakó András Férfi Dalkör az alkalomhoz illő dalokat énekelt. Az érdeklődők megkóstolhatták a különböző virágokról származó, tiszta vagy ízesített mézeket, a kedvükre valót pedig megvásárolhatták és hazavihették.
Ugyanakkor mézes italokat is kóstolhattak, és megismerkedhettek a krémmézzel, méhpempővel, mézalapú krémekkel, propolisszal, lépes mézzel, méhviasszal és egyéb mézes portékákkal. A nap folyamán a nagy méretű mézeskalács szívnél nagyon sok fénykép készült.
Önnek is fontos, hogy megbízható, hiteles forrásból tájékozódjék? Szeret elemzéseket, véleményanyagokat olvasni? Jobban meg akarja ismerni Székelyföld múltját, természeti, kulturális értékeit? Szívesen olvas a háromszéki művelődési életről, új könyvekről, színházi előadásokról? Szereti az alkotó emberekkel, vállalkozókkal, pedagógusokkal, sportolókkal készült interjúkat? A Háromszék napilapnál azért dolgozunk, hogy tartalmas olvasmányokat kínáljunk Önnek.
Ha Önnek is fontos a Háromszék, kérjük, adományával támogassa lapunk internetes kiadását.
Havi támogatás (előfizetés): a megadott összeget havonta automatikusan levonjuk a kártyádról (minimum 5 RON/hó). Bármikor lemondható, a kezeléshez e-mailben küldünk egy egyszer használható kezelő linket.
