Az idei rendkívüli szárazság legfontosabb kultúránk fejlődését is döntően befolyásolta, így az átlagtermés messze elmarad a tavalyitól.
Bár a községekre lebontott becslés hét végén készül el, az eddig kiszedett korai fajták terméséből előrevetíthető: mintegy százezer tonnás terméskiesést okozott a vízhiány Háromszéken. A szakigazgatóság vezetője szerint az átlagtermést 12 500 kilogrammra becsülik, ami a tavalyi 19 260 kilogrammhoz képest egyharmados veszteséget jelent. Barabás Géza szerint elsősorban az étkezési burgonyának használt gumóméret fog hiányozni a bokrok alól. Mindez annak ellenére, hogy ahol a növény szára zöld maradt, az utóbbi napok esőzései 10—15 százalékos súlygyarapodást eredményeznek. Ugyanakkor jellemző, hogy egyes területeken — például ahol öntözni lehetett — a hozam a negyven tonnát is eléri, a másik végleten viszont nem ritka az öt tonna alatti. A gazdaságossági feltételeket illetően a szakember leszögezte: ha az étkezési burgonya nagybani ára nem éri el a 0,8—1 lejt, az átlagtermést elérő gazdák is veszteséget termelnek. Eddig egyébként még csak közvetlen megrendelésre (azonnal meg is vásárolják a bellérek), kismértékben és a korai fajtáknál indult be a pityókaszedés.