Nótári Tamás rövid előadását azzal kezdte, hogy a képekről is beszélhetne, ahogy a tárlatmegnyitókon szokás, de mivel vináriumban vagyunk, és a borfogyasztás Rómára is jellemző volt, inkább ebből az irányból közelíti meg a fotók által idézett kort – annál is inkább, hogy az egyik képen Bacchus, a bor és mámor római istensége látható. Mint megtudhattuk, a rómaiak inkább gabona-, zöldség- és gyümölcsevők voltak, mint húsevők, de a bort is nagyon szerették, és azt nagyon érdekes, számunkra ismeretlen módokon állították elő, tárolták és fogyasztották. Az előadás kitért a borfogyasztást szabályozó törvényekre és a különböző borok különböző receptjeire is, de a bor készítőiről, fogyasztóiról és ezek szokásairól, életmódjáról is megosztott néhány érdekes gondolatot a hallgatósággal egy felolvasott Seneca-idézet által.
Végezetül a művész is felszólalt, röviden bemutatva a kiállított képeket. Mint mondta, bár csak hobbiként műveli a fotózást, a római épületek iránti érdeklődése elég sok utazással jár a világ számos országában. Az elmúlt tizenöt évben – amióta erre a témára vadászik – mintegy hét-nyolcezer fotót készített, amelyeknek nagyon vázlatos kivonatát jelentik a mostani kiállításhoz válogatott képek.